La Asociación está organizada por medio de un Consejo Directivo y una Asamblea de Socios. El Consejo está constituido por: un presidente y diferentes vicepresidencias; los que se reúnen regularmente cada mes y la Asamblea de Socios celebra bimestral una Asamblea Ordinaria donde se revisan los avances y la problemática de la comercialización, la promoción, diversos programas y la industria turística en general. Asimismo, en las Asambleas Extraordinarias se revisan las situaciones urgentes y, como su nombre lo indica, extraordinarias.